红糖、黑糖、白糖、冰糖、麦芽糖,健康作用大不同!生活中你用错了吗?

Limmeecher     2016-11-16     检举

红糖、黑糖、白糖、冰糖、麦芽糖,健康作用大不同!生活中你用错了吗?

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我们生活中常吃到的糖有三种:

白糖、红糖、黑糖和冰糖。

但平时使用时,很多人可能都没有想过它们的区别。

那什么时候用糖,用哪种糖呢?这都有讲究。

当用糖来调味,搭配食物的时候,

首先要掌握一个大的原则,

就是根据糖类的温性和凉性来判断什么时候该用什么糖。

糖入药是有作用的。

凡是糖,都有解毒止痛的功效,

而不同的糖还有其他不同的作用。

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所以说,

当你使用一些传统的食疗方、小偏方的时候,

方子里如果没说加糖,你最好不要随意添加。

方子里边如果说到要加糖,那你最好按要求去加,

否则,有可能就破坏这个方子的完整性了。

1.红糖

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红糖可补血、活血

说到红糖,虽然它不是精炼的糖,

但你不要因此认为它是比较低档的。

红糖是一个很好的东西,女性朋友一般都比较熟悉它,

它是补气血的。

女性产后一定要喝红糖水,不仅补气血,

还能帮助她尽快排恶露;

此外,调治风寒感冒的时候,我们要用到红糖,

调理脾胃虚弱,红糖也不可少。

红糖两大特点: 第一是补血,第二是活血化淤。

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红糖既补血又活血,这是非常难得的。

女性都想补血,但有时吃昂贵的补血药都补不好,

这是因为不得其法。

我们都知道“旧的不去,新的不来”的道理,

一味地补是不行的,

一定要把旧的淤血化掉了以后才方便新血的产生,

红糖刚好就有这个作用。

所以,女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的,

既补血又活血,能让你的气色变得更好。

而且,红糖又是一个温性的东西,

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在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。

红糖营养丰富,且含糖量最低

红糖不是女性的专用品,

体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。

现在的人一般都会担心吃糖过多对身体不好,

要控制糖的摄入量。

但如果你想吃一些糖,又想控制一下糖分,

这时候怎么办呢?

吃哪种糖摄入的糖分会相对少一点儿呢?

在白糖、红糖和冰糖这三种我们常用的糖中,

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如果你用同样的量,红糖的糖分是最少的,

因为它是初榨出来的糖,含糖量只有95%,

剩下的是矿物质和维生素。

红糖可当零嘴,不仅仅是一个调味品

红糖不仅仅是糖,它其实还含有很多的营养素,

不像白糖那样经过提纯了。

跟白糖相比,红糖含有更多对我们人体有益的东西,

所含的微量元素对人体的造血机能有很强的刺激作用,

这正是它能补血的关键。

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所以,红糖不仅仅是一个调味品,

好的红糖是可以直接当零食吃的,而白糖就不可以了。

日常生活里,

你完全可以考虑在烹调饮食时尽量用红糖来代替白糖,

这样就可以让家里人有更多的机会吃到红糖。

这样既控制了糖的总体摄入量,又利用到了红糖的营养。

红糖不宜下锅久煮,一般用来做凉菜比较适合。

凉拌菜里放一点点红糖,口味会更好。

而且,生拌的菜多半寒凉,用一点儿红糖还可以暖胃。

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