馒头冷掉干巴巴的,好难吃!教你馒头加“鸡蛋”,油煎一下,金黄酥脆,超美味,吃了一个还想吃,快试试!

erickbok5267     2018-02-05     检举

甜甜软软的馒头谁都喜欢吃,可是仅仅一种吃法太单调,馒头冷掉以后口感也不如之前绵软了,试试这样做,馒头也可以花样美味哦!快和厨娘一起来看看吧!

红糖馒头

红糖馒头形状有趣,口感细腻甜润,红糖还是女性的滋补佳品哦~

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材料:

红糖、面粉、蒸锅、水、芝麻

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步骤一:面粉加水揉好,分成相等的面团~

步骤二:将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。

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步骤三:按照图上的手法,两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦!

步骤四:把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦!

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鸡蛋馒头片

鸡蛋金黄的色泽,馒头外脆里软有嚼劲,营养丰富老少皆宜~

材料:

馒头两个、鸡蛋三只、油、盐、煎锅

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步骤一:将馒头切片,切成一厘米左右的薄片,不要太厚,准备好的鸡蛋打成蛋液。

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步骤二:在蛋液中加入适量的盐调味,切好的馒头片放在蛋液中浸泡。

步骤三:把锅中放少许油,将浸泡过蛋液的馒头片放进锅中煎熟,美味的鸡蛋馒头片就完成了!

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蒸馒头花

馒头做成花朵样子,还运用了其他口味的食材,不管是味道还是卖相都一级棒!

材料:

面粉、糖、南瓜蓉、蒸锅、酵母粉

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